1.  Reggelizz mit egy király! Igaz még ez a mondás?
Walleczek: Nem lehet elégszer hangsúlyozni, hogy milyen
fontos a reggeli. Egy jó reggeli segítségével, amely a
vércukorszintet csak lassan emeli meg, fel tudjuk az
“akkumlátorainkat” tölteni és a stresszel is könnyebben
megbírkózunk. Aki üres akkuval kezdi a napját, az már a nap
kezdetén stressznek teszi ki a szervezetét ami ahhoz vezet,
hogy az izomszövetek fehérjéje zsírrá alakut át.
 
2.  De aki alszik, annak nincs szüksége energiára.
Walleczek: Ez éppen nem is igaz, hisz testünknek álmunkban
is energiára van szüksége. A szívünk ver, a tüdönk lélegez, az
agy álmodik. Ennek eredményeképpen reggelre kiürülnek a
cukortartalékok.
 
3.  Mégis vannak gyerekek és felnőttek is, akik reggel nem
tudnak semmit enni.
Walleczek: Ha valaki már attól is rosszul lesz, ha csak az
evésre gondol, akkor jobb lenne, ha lassan szoktatná magát
hozzá hogy reggelente egy apróságot megegyen. Az is segít,
ha este már nem eszünk édességet, vagy más más
rágcsálnivalót.
 
4.  Létezik ideális időpont a reggeli elfogyasztására?
Walleczek: A legideálisabb, ha felkelés után egy-két órával
reggelizünk. Aki nagyon korán kel, az is igyon valami meleget
reggel és reggelizzen aztán a munkahelyén vagy az iskolában.
Még ha csak egy apróságot fogyaszt is csak el. Édes
péksütemények nem számítanak reggelinek!
 
5.  Van valami irányelv a reggelit illetően?
Walleczek: be kell valljam, hogy ez a legnehezebb, ezért is
hívják csak irányelvnek. Mindenképpen kell a reggelinek
fehérjét tartalmaznia és lehetőség szerint ne főleg kenyérből
álljon a reggeli. Mi lenne mondjuk egy pulykasonkával
tormával és fekete kenyérrel? Hozzá uborka és
koktélparadicsom? Inkább együnk néhány darab nyers
zöldséget a kenyérhez. Ezzel legalább jól kezdtük a napot.